Search

快速搜尋熱門商品

熱門關鍵字

  • 波爾多
  • 布根地
  • 甜白酒
  • 禁止酒駕

  • 飲酒過量
  • 有害健康
  • 酒莊連結
  • 認識酒莊
  • 據點查詢

關於 Il Poggione

著名葡萄酒評論網站指出:「Il Poggione is a Brunello superstar.」

Tenuta Il Poggione酒莊成立於19世紀末,一直以來都是由Franceschi家族所擁有。本莊與培育出Sangeiovese Grosso (Brunello)的Biondi-Santi 跟Frescobaldi為釀造Brunello di Montalcino的三傑酒莊。因為他們的努力,將Brunello di Montalcino的地位提昇至可與Barolo與Barbaresco相提並論。

alt

風土Terroir

本莊目前擁有530公頃的土地,主要位在Montalcino村南方的Sant’Angelo In Colle村,海拔介於150到400公尺間。其中140公頃為葡萄園,並有50公頃栽種橄欖樹,其餘的則為建物、森林與空地。由於本村離海邊不到100公里,地勢較高,涼爽的氣候非常適合葡萄適度的成長,海風的吹拂亦調節了濕度,讓此區的葡萄較少有霉菌的侵襲,是個得天獨厚的環境。

另外,本莊亦致力於葡萄園的維護與照護,畢竟生產上等的酒款,先要有高品質的葡萄園,是Franceschi家族百年來的信念。

alt

釀造 Vinification

全程人工採收,使用來自酒莊自有葡萄園,且葡萄樹齡達20歲以上。海拔介於150-450公尺間。葡萄採收後,在恆溫(25-28度)的不鏽鋼桶中進行15-20天的浸皮,以萃取葡萄的酒色與風味。在不鏽鋼桶中進行乳酸發酵,之後置入大型的法國橡木桶(3000-5000公升)或350公升的小橡木桶進行36個月的熟成後再裝瓶陳年。

alt
載入更多
alt