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品飲筆記
TASTE NOTE
Tasting Notes 品飲筆記

深遂的紅寶石色澤中透出新鮮迷人的紅色漿果香氣,如紅櫻桃與覆盆莓等。入口,架構紮實、單寧柔和,口感滑順並散發著柔和的水果糖香氣,尾韻持久。

產品特色
feature of product
Montalcino 蒙達奇諾

Montalcino 蒙達奇諾位於義大利中部托斯卡尼,葡萄園就在村莊四周的山腰和山腳處,不同地塊的土質和氣候都有分別。一般來說,可分成三個子產區:北部,中部與南部。北部光照少,出產的葡萄酒具有酸度高、色澤淺的特點;中部位於高地,架構最強;南部光照條件好,出產的葡萄酒具有色澤深,果香濃郁且酸度低的特點。

本莊目前擁有530公頃的土地,主要位在蒙達奇諾村南方的 Sant’Angelo In Colle村,海拔介於150 - 400公尺間。其中140公頃為葡萄園。由於本村離海邊不到100公里,地勢較高,涼爽的氣候非常適合葡萄適度的成長,海風的吹拂亦調節了濕度,讓此區的葡萄較少有霉菌的侵襲,是個得天獨厚的環境。

Il Poggione 波吉歐酒莊

十九世紀時,Franceschi家族的族長聽聞一位牧羊人說起在蒙達奇諾村南麓的山坡,是個水草豐美、景色怡人的地方,遂買下大片土地欲開墾為農莊。數十年後,由Biondi-Santi家族所改良的 Brunello布內羅葡萄問世,Franceschi家族決定將此農莊改建為酒莊,開啓了家族釀酒史。到了二十世紀初期,蒙達奇諾產區總共只有四家酒莊,在國際市場尚未出名。在 Franceschi家族與 Biondi-Santi家族大力推廣下,現在蒙達奇諾產區的酒莊已百家爭嗚;更因為他們的努力,產區地位提昇至可與皮蒙特產區的巴洛洛 Barolo與巴巴瑞斯克 Barbaresco相提並論。