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華盛頓酒業龍頭 - SWME集團

SMWE(Ste. Michelle Wine Estates) 聖美酒莊集團貴為美國華盛頓酒業的龍頭,於重鎮加州的發展亦令人驚艷,2007年將納帕谷最具傳奇色彩的鹿躍酒莊 (Stag's Leap Wine Cellars )納入麾下;2016年北美最佳黑皮諾與夏多內的釀造酒莊派茲與侯 (Patz & Hall) 成為旗下一員。擁有加州雙雄的SMWE 集團,在加州頂極葡萄酒版圖因而完整。

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布根地狂熱者之作

派茲與侯酒莊是由四位對布根地葡萄酒狂熱不已的好友於1988年創立,秉持『精選優秀地塊,釀造反映葡萄園風土特色的佳釀 (Vineyard-designate)』信念。酒莊不擁有任何葡萄園,葡萄果實皆精挑自加州最負盛名的『類特級園』(Grand cru-caliber),專注於黑皮諾與夏多內酒款的釀製,承襲布根地釀造工藝,配合創新現代科技。

特別聘請布根地橡木桶商量身定做專屬桶版,以保有橡木桶賦予酒質的複雜度及細緻感。酒莊從索諾瑪海岸到各單一園酒款,無一不獲青睞,公認為北美最擅長釀造夏多諾與黑皮諾的酒莊。

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派茲與侯酒莊珍藏酒釀
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