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品飲筆記
TASTE NOTE
Tasting Notes 品飲筆記

充滿覆盆莓,櫻桃,野生莓果以及地中海香草與香料盒氣息。口感豐富強勁;層次細緻。上市即可飲用,陳年4-5年可以達到頂峰。

產品特色
feature of product
Ridge 利吉

1959年,四位來自史丹佛研究院的工程師,創立了如今享譽國際的加州頂尖酒莊 — 利吉莊園 Ridge Vineyards。

1968年酒莊買下地勢較高的蒙特貝羅酒莊 (Monte Bello Winery),隔年聘請 Paul Draper先生擔任釀酒師,酒莊的傳奇之路自此展開。

1976年顛覆葡萄酒世界的巴黎評酒會(又稱巴黎審判 Judgment of Paris)是酒莊揚名立萬的重要契機 ,其盲飲結果酒莊以1971 Monte Bello Cabernet 拿下第五名。歷經半甲子的時間洗禮,所有酒款再比一次,時間顯然對加州酒更仁慈,該酒款以精湛酒質奪下首位, 奠定了利吉莊園在酒界的不朽地位。

首席釀酒師 Paul Draper在加州的傳奇地位令國際葡萄酒名作家 Hugh Johnson尊稱其為「Wine Master」(葡萄酒大師)。Draper先生雖以卡本內釀製出傳奇的Monte Bello聞名, 但出自其手的金粉黛 (Zinfandel)更是令人感動,被尊崇為全世界最有內涵的金粉黛葡萄酒。利吉莊園今加已成為加州最為人尊敬的酒莊,連一向輕視加卅酒的歐洲酒界都尊稱利吉莊園為「加州最偉大及最可敬的酒莊」。

知名葡萄酒專家 Steven Spurrier評鑑蒙特貝羅 Monte Bello :「唯一能與法國波爾多五大酒莊拉圖堡匹敵的葡萄酒」。《牛津葡萄酒指南》更盛讚利吉莊園是「最受國際推崇的美國卡本內葡萄酒酒廠」。