Tasting Notes 品飲筆記
散發甜美的紅黑櫻桃、辛香料與八角氣息。輕啜一口藍莓與甘草等香氛於口腔中漫舞,酒體單寧優雅緊實。尾韻則有明顯的糖果與烘烤味,令人回味無窮!
禁止酒駕
Grenache Noir、Syrah 、Mourvedre、Divers
France 法國
Châteauneuf-du-Pape 南隆河教皇新堡
750ml
16–18°C
Robert Parker94(2016)
Wine Spectator92(2016)
Robert Parker93(2015)
Wine Spectator93(2015)
Robert Parker92(2012)
Wine Spectator92(2012)
Robert Parker95(2010)
散發甜美的紅黑櫻桃、辛香料與八角氣息。輕啜一口藍莓與甘草等香氛於口腔中漫舞,酒體單寧優雅緊實。尾韻則有明顯的糖果與烘烤味,令人回味無窮!
2006 年跨足至南隆河頂級葡萄酒重鎮教皇新堡 ( Chateauneuf du Pape) ,該產區遠近馳名教皇之酒與法國原產地認證(AOC)啟蒙地。聖尼頌莊園則是隸此知名產區中最古老的葡萄園之一。在古羅馬時期Castro Novo(教皇新堡舊稱)就已經有種釀造葡萄酒記錄,十四世紀隨著羅馬教廷遷至亞維儂(Avignon),產至此地的“教皇之酒”(Vins du Pape)不僅名貴,聲名更遠播至歐洲與美國。聖尼頌葡萄園是一塊面向西南的緩坡,表層覆蓋許多鵝卵石,得以於白天時吸收陽光的溫度,並於夜晚時緩緩釋放