Chapoutier Les Granilites Rouge

M. Chapoutier

CHAPOUTIER，早在1808年就已經是法國隆河谷地的響亮名號。1879年Polydor CHAPOUTIER開始購買葡萄樹，從此；CHAPOUTIER一路從葡萄園莊主、葡萄栽種專家、釀酒人，甚至後來搖身一變成為傑出的葡萄酒商。相傳七代，四十多歲的Michel CHAPOUTIER，對老祖宗流傳下來那一大片深植於歷史與傳統裡的優良葡萄園地，同樣充滿無限的熱忱。在Michel的領導之下，CHAPOUTIER在隆河谷地有非常顯赫的地位，是家頂尖的酒商；擁有許多當地最優良的葡萄園地，包括在Hermitage地區三個獨立的葡萄園地: Le Pavillon, Le Méal, L‘Ermite。而就像隆河谷地境內許多中大規模的葡萄酒商，除了自家擁有的獨立莊園外，CHAPOUTIER也會向其他的葡萄農購買葡萄果實原料，釀製的酒款代表了隆河谷地多樣的產區特色，既豐富又齊全。另外，他們的葡萄酒生意也跨足其他法國南部地區，甚至遠在澳洲南部也設置一間酒莊。
因為熱愛葡萄樹、葡萄酒，並意識到尊敬大地以及它週遭的自然環境與歷史人文傳統的重要性，90年代中期，Maison M. CHAPOUTIER選擇用自然動力法種植葡萄，並且將『點字』運用在所有的M. CHAPOUTIER酒標標示上。

Vinification and Viticulture:

風化加上天然地質變化形成了花崗岩土壤，使此葡萄園排水良好，貧瘠的花崗岩搭配上絕佳的排水性，使的此區的葡萄酒有著極好的新鮮度卻同時擁有礦石風味與平衡的酸度。

Chapoutier Les Granilites Rouge

法國隆河夏伯帝小花崗石紅葡萄酒

Tasting Notes 品飲筆記

M. Chapoutier

Vinification and Viticulture:

夏伯帝酒莊花崗石園白葡萄酒

Chapoutier Saint-Joseph Les Granit Blanc

夏伯帝酒莊花崗石園紅葡萄酒

Chapoutier Saint Joseph Les Granits Rouge