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香檳世家養成,揚名美國那帕谷,加州膜拜酒繼業者

酒莊莊主 Luc Morlet 雖以加州酒莊成名,但他葡萄酒的釀造與技術卻是 100% 源自法國。五代傳承的香檳酒廠 Pierre Morlet 就是他們的家族產業,從小就在葡萄園長大的 Luc,熟知風土的影嚮力。在香檳區完成葡萄酒種植大學學業後,透過家族關係,Luc 有機會到勃根地知名酒莊 Domaine de Chanson工作實習,之後又在勃根地完成另一學業,自此勃根地釀酒精神已深入Luc 骨髓。在波爾多列級酒莊 Château Dauzac 工作期間有機會與堪稱波爾多最偉大的釀酒師 Jacques Boissenot 學習。1996 年因在妻子 Jodie 移居加州,於 Newton Vineyard 酒廠擔任釀酒師時,與 Michiel Roland 共事。綜合上述背景,不難解釋 Morlet 釀酒風格有著強烈法國原素,酒款風格在加州的力度與法國的優雅取得絕佳平衡。

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依微氣候不同種植最適合的葡萄品種

2010 年與妻子共同創立 Morlet Family Vineyards 酒莊,目前共有三處莊園地塊:
★ Coeur de Vallee:意指谷之心,莊園位於Napa 最知名產區之一 Oakville ,成名之作 Coeur de Valle Cabernet Sauvignon 就是來自此地塊,與那帕谷名園 To Kalon 園比鄰。莊主按微氣候的不同,將此莊園分為六塊,其中四塊種植卡本內,另二塊種植卡本內弗朗,已榮獲三次 100 分的旗艦酒款 Force de la Nature 就是來自此莊園。
★ Morlet Estate : 位於 Napa St. Helena 的舊莊園可追溯自 1880 年。Morlet 家族買下後重新整頓,100% 種植 Cabernet Sauvignon 外,也是酒莊所在地。旗艦 Morlet Estate 即源自此地塊。
★ Mon Chevalier : 莊園位於 Knights Valley,葡萄園位於 100-200 公尺的坡塊上俯視著聖海倫娜 St. Helena 山。酒廠另一力作以波爾多品種混釀的 Mon Chevalier 即產出此地塊。

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極高評價的新加州膜拜酒代表

魔雷酒莊自成立以來已發布的酒款多次獲獎,不斷地以卡本內蘇維翁紅酒、卡本內弗朗紅酒與夏多內白酒先後拿下 20 次 100 滿分,深受消費者的喜愛,每年預購清單皆被大排長龍的收藏家及饕客們收購一空,成為新的加州膜拜酒代表,並且得到知名酒評論家 Robert Parker:『跑!別用走的!快跑去拿你的信用卡或支票簿,錢就該揮霍在 Morlet 的酒上!』極高推崇的評語!並分別於 2014 年及 2015 年兩度獲選為美國歐巴馬總統於白宮宴請法國總理、日本首相之國宴用酒,其崇高的地位,可見一斑!

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