Tasting Notes 品飲筆記
深遂的紅寶石色澤中帶出爆炸性的濃郁漿果氣息,入口,酒體圓潤,透著些為單寧感的架構,果香奔放,尾韻持久。
禁止酒駕
Pinot Noir
France 法國
Bourgogne 布根地
750ml
16-18∘C
深遂的紅寶石色澤中帶出爆炸性的濃郁漿果氣息,入口,酒體圓潤,透著些為單寧感的架構,果香奔放,尾韻持久。
1974年,一對在巴黎從事藥劑師的夫妻,Charles Henri Genot與Marie Boulanger,由於想要追尋心目中的葡萄酒,決定來到布根地的梅索村Meursault定居,買下了為於梅克雷村Mercurey的葡萄園,成立了嶄新的酒莊布蘭傑酒莊,並和女兒跟女婿一同打理,圓夢之旅就此啓程。
目前,酒莊傳承至第四代,由Aude與其夫婿Guillaume接手,並將自然動力農法導入酒莊的葡萄園中。本莊總共擁有22公頃的葡萄園,散佈於30個不同的產區,亦是少數於夜丘、伯恩丘與夏隆丘皆有葡萄園的家族酒莊。為了讓每一款酒都能明確的表達該地的風土特色,本莊對於葡萄的栽培方式、釀造過程與陳年時間皆一致,藉此避免葡萄酒的本質,因過多的人為因素而改變。並以釀製酒體平衡、可於年輕時享用的葡萄酒,但同時能保有數年的陳年潛力。