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Wine Spectator95(2015)

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Wine Spectator94(2016)

品飲筆記
TASTE NOTE
Tasting Notes 品飲筆記

霧亮寶石的酒色,初聞之下有著野玫瑰、淡雅紫羅蘭花香,以及甜美的血橙與黑醋栗果香。熟成後會展現香草與豐沛的熟成水果氣韻。酒體彈跳飽滿,單寧細膩綿密,其酒體顆粒繽紛的特色使此酒與口味較重的料理特別合搭。

產品特色
feature of product
Domaine Daniel Rion 瑞揚酒莊

Domaine Daniel Rion 瑞揚酒莊乃是由老莊主Daniel於1955年時,從祖父那兒繼承到2公頃位於馮內侯馬內村莊的葡萄園後所創立的。起初,僅有一己之力,他只能夠將收成後的葡萄賣給當地的酒商,由他們釀酒。直到1978年,其子女加入酒莊的營運,在大家分工合作之下,購置了許多葡萄園,並且設立釀酒室,添購新式釀酒設施,酒莊的設備趨於完善,漸漸成型,方才獨立裝瓶。

老莊主Daniel於1995年退休,將酒莊事務交由子女們去管理。由老二Christrophe負責釀酒,老三Olivier負責葡萄園的管理,至於么妹Pascale則是負責行銷部份。他們遵循父親的傳統,以釀製酒質穩定、單寧柔順的酒款為主。光芒內斂,只求內在充實,不求表面虛榮,是故經過陳年後,更能體會其細緻優雅的一面!本莊的葡萄園多集中在夜聖喬治與馮內侯馬內村兩村,合計18公頃的葡萄園,年產量僅有8,000箱,主要以紅酒為主,另有少數白酒可供選擇!酒質優越進而獲得國際酒評家的重視,更曾五度入選Wine Spectator年度百大酒款,實力堅強!

風土條件

葡萄取自夜丘區知名葡萄酒村Vosne-Romanée裡的一級葡萄園Les Beaux-Monts,平均海拔280-300公尺,平均樹齡30年。本莊擁有1公頃園地,面東南方且多石,土壤含有大量石灰岩,下層還是堅硬的石灰岩基石,造就出濃郁、架構分明的酒款。