Tasting Notes 品飲筆記
迷人的紅寶石色澤，帶著新鮮的紅色漿果氣息與優雅的紫羅蘭香氣；入口，怡人的紅櫻桃香氣散發開來。單寧緊緻、酒體中等偏細緻，尾韻悠長。
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禁止酒駕
- 飲酒過量
- 有害健康
AFRJPA203
DJP Chambolle Musigny 1er Cru Combe d'Orveau
賈其皮耶酒莊香波蜜斯妮一級紅葡萄酒
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葡萄品種
Pinot Noir
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國家
France 法國
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產區
Bourgogne
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容量
750ml
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適飲溫度
16-18∘C
品飲筆記
TASTE NOTE
產品特色
feature of product
Domaine Jacques Prieur 賈其皮耶酒莊
法國全國性大報費加洛報在2014年刊登了一篇文章：令人欣羨的布根地五大酒莊，裡面包括了Domaine de la Romanee Conti, Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Domaine des Comtes Lafon, Domaine Méo-Camuzet, Domaine Jacques Prieur。賈其皮耶酒莊能與其他布根地最頂尖的酒莊並列，不僅是最高榮譽，亦源自於眾人的肯定。本莊的首席釀酒師－Nadine Gublin是首位榮獲法國著名葡萄酒雜誌 La Revue du Vin de France評鑑為年度釀酒師的女性代表！在眾多釀酒師中，女性要脫穎而出得到此殊榮實屬不易。在酒莊莊主與釀酒師雙雙攜手合作之下，令賈其皮耶酒莊在國際間知名度大增；在法國全國性大報Le Figaro(費加洛報)的推波助瀾下，聲勢如日中天，不可小覷！
風土條件
這是一塊被分割為三個等級(村莊級、一級園與特級園)的葡萄園。此園緊臨著特級園Musigny，由於地勢較高，位於山谷風口，熟成不易，並非每年生產的酒款。
釀造過程
葡萄手採後以小籃盛放運送，100%去梗，以去除較艱澀的單寧，之後於溫控大型橡木槽中浸皮18天，以萃取酒色與葡萄中優雅的單寧；酒精發酵的同時並進行攪桶，接著置於新橡木桶中陳釀20個月方才裝瓶。
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