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六月門市優惠活動-獨家布根地酒莊新登場

Burgundy Shin hatsubai

完美演繹 Meursault 風土

酒莊介紹 - 伊柏卡酒莊 Domaine Guy Bocard

1920 年 Bocard 家族在 Meursault 村建立酒莊,莊園位於 Meursault 村核心地帶,第三代的 Guy 接手後拓展約達 5.8 公頃的葡萄園,亦將葡萄園換成有機耕種模式,近年在園間種植花草豆類,以保持土讓的健康和達到生態多樣性。酒莊以種植 Chardonnay 和 Aligote 為主,五十年荖藤的 Aligote 產量可說是珍稀。酒風有厚實礦物風味又極具優雅的細緻特色,年輕時飲用可體會內斂的個性,經過陳年後品飲可獲得醇美而平衡的酒體。 伊柏卡酒莊

坐擁夜丘名園地塊的實力酒莊

酒莊介紹 - 傑宏雪索酒莊 Domaine Jerome Chezeaux

1992 年起,沉默寡言年僅 17 歲的傑宏先生 (Jérôme Chézeaux) 自父親手中接管酒莊之後,漸漸減少了與葡萄酒商 (Négociant) 的交易,現在已經 100% 獨立裝瓶。他所擁有的 12 公頃葡萄園中,有著釀酒師夢寐以求的幾個地塊,分別是:馮內侯瑪內蘇修一級園 (Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots) 位於該產區三個特級園的中間 (Richebourg , Romanée St-Vivant & Échézeaux) 馮內侯瑪內秀慕一級園 (Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes) 與塔須園 (La Tâche) 比鄰而居。夜聖喬治普渡一級園 (Nuits-St-Georges 1er Cru Les Boudots) 與鼎鼎大名馮內 - 侯瑪內馬康索一級園 (Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts) 比鄰而居,一直有著極佳的酒質表現。 傑宏雪索酒莊

惡作劇 & 混亂,都是對布根地風土狂熱

酒莊介紹 - 雙M酒莊 MISCHIEF & MAYHEM

創始人 Michael Ragg 和 Fiona Traill-Stevenson 於 2003 年搬進 Aloxe-Corton 後一同創立了 "Mischief & Mayhem"。一開始身為跳脫傳統思維的微型酒商,他們跟葡萄農合作和建立互信關係,能從鮮為人知的村莊中深入了解地塊和葡萄藤,進而挑出該年份最好的葡萄,使雙M酒莊不論哪個年份,都能釀出品質極佳的酒款。創立的 10 年後陸續購入 Aloxe-Corton Les Caillettes 和 Savigny-lès-Beaune Aux Gravains 的葡萄園,最近更跨入 Puligny-Montrachet Les Referts,從酒商到酒莊的旅程中,雙 M 酒莊的努力經營顯露對當地風土的狂熱。以有機、低產和人為不干預為出發,鮮少使用新桶並嘗試不銹鋼桶與水泥槽以保存豐沛果味,致力釀造出純淨並反應真實風土和具有個性的酒款。雙 M 酒莊不僅僅是為了生產卓越的葡萄酒而存在,也希望在品飲他們酒款的時後,能對風土有更深的感觸和一起愛上布根地的一切。 雙M酒莊

門市資訊

【一江門市】
地址:台北市中山區一江街 21-1 號(松江南京站 8 號出口)
訂購專線:(02)25672288

【安和門市】
地址:台北市大安區安和路二段 12 號(信義安和站 2 號出口)
訂購專線:(02)27547970

【微風復興門市】
地址:台北市松山區復興南路一段 39 號 B2(捷運忠孝復興站 5 號出口)
訂購專線:(02)87726712

【敦南門市】
地址:台北市大安區敦化南路一段 130 號(捷運忠孝敦化站 7 號出口)
訂購專線:(02)87718898