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2020年12月份-派對狂潮●美的冒泡 主題商品

Delamotte 黛拉夢香檳酒廠

『全球第五古老的香檳酒廠』
至今已超過250年,酒廠座落於廣富盛名的白丘 Mesnil-sur-Oger 特級村,
一直與最具傳奇神話的沙龍香檳比鄰而立。
1988年同時併入Laurent-Perrier 集團,
享有同樣的葡萄種植、釀酒與管理團隊,名副其實的姊妹廠。
不生產Salon的年份,其葡萄就會用來釀製黛拉夢的系列香檳,
不愧有「小沙龍」的美名與品質。

主題精選酒款 :
Delamotte Brut NV / 法國香檳黛拉夢經典香檳
Delamotte Rose NV / 法國香檳黛拉夢粉紅香檳
Delamotte Blanc de Blancs NV / 法國香檳黛拉夢白中白香檳
Delamotte Blanc de Blancs 2012 / 法國香檳黛拉夢2012白中白年份香檳 Delamotte Selection

Philippe Gonet 菲利普香檳酒莊

1930年成立,近二百年歷史傳承七世代,位在五大香檳區中,
廣富盛名的 Côte des Blancs 白丘 Le Mesnil Sur Oger 特級村。
與精工細膩的 Salon 香檳酒廠為鄰,
以及向傳奇神話香檳酒廠 Krug 的 Clos du Mesni 單一園併攏。
葡萄園遍布『8個村莊,35個地塊』,保留家族的稀有荖藤深入地底汲取養分並保留礦物感。
以夏多內葡萄為主軸,使用成年基酒調配,生產出頂級優質白中白香檳。
承襲傳統開創思維,走向嶄新的香檳新紀元。

主題精選酒款 :
Philippe Gonet Reserve Brut NV /菲利普酒莊特選香檳
Philippe Gonet Rose Brut NV /菲利普酒莊粉紅香檳
Philippe Gonet Roy Soleil GC BDB NV /菲利普酒莊太陽王白中白特級香檳
Philippe Gonet TER Noir NV /菲利普酒莊TER黑標香檳
Philippe Gonet TER Blanc NV /菲利普酒莊TER白中白香檳

Patz & Hall 美國加州派茲與侯酒莊

四位來自不同領域的好友,憑藉對葡萄酒的專業與熱情,
於1988年創立派茲與侯酒廠。
酒廠本身無自有葡萄園,果實全數精選最富盛名的加州類特級園地塊。
一心專注釀製頂級黑皮諾與夏多諾酒款,
更聘請法國勃根地橡木桶商訂製專屬橡木桶,
對風土的保留與風味品質的堅持,極其考究。
是北美加州最具指標性的勃根地風格酒廠。

主題精選酒款 :
Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay /派茲與侯 索諾瑪岸夏多內白酒
Patz & Hall Gap's Crown Vineyard Pinot Noir /派茲與侯蓋普園黑皮諾紅酒
Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir /派茲與侯 海德園黑皮諾紅酒

Ridge 利吉莊園

巴黎審判一戰成名,三十年後再戰輝煌

提到加州葡萄酒最廣為人知的就是
舊金山市北邊的納帕(Napa)與索諾瑪(Sonoma)兩大產區,
但南邊的聖塔克魯茲山 (Santa Cruz Mountains)釀酒美地,
歷史遠勝納帕,等同實力不容小覷,
產區內擁有洋流海灣、山貌、霧氣與土壤結構等多元微氣候,
使其風格有別於納帕產區的雄偉。更增添舊世界的典雅細膩,
以利吉莊園 ( Ridge ) 最負盛名,並在傳奇品酒會「 巴黎審判 」中
曾數度名列前茅,贏得世界上愛酒人士的敬重與膜拜。

主題精選酒款 :
Ridge East Bench Zinfandel /利吉莊園 繽奇金芬黛紅酒
Ridge Geyserville /利吉莊園 蓋世山莊園紅酒
Ridge Monte Bello /利吉莊園 蒙特貝羅莊園紅酒

Stag's Leap Wine Cellars 鹿躍酒莊

始於鹿躍 終於卓越

創立於1970年,
坐落於加州著名葡萄酒產區之一的
Stag’s Leap District 鹿躍區,
在1976年巴黎審判品酒會中,
以豐郁優雅的緊密結構,及不容置喙的窖藏實力,
超越法國頂級酒莊,一戰成名,滿載榮耀,
歷經五十載享有國際級肯定愛戴,好比是加州「一級頂級酒莊」。

主題精選酒款 :
SLWC Napa Sauvignon Blanc /鹿躍酒莊 納帕谷白蘇維翁白酒
SLWC Karia Chardonnay /鹿躍酒莊 凱瑞亞夏多內白酒
SLWC Artemis Cabernet Sauvignon /鹿躍酒莊 月神卡本內蘇維翁紅酒
SLWC Hands of Time Red Blend /鹿躍酒莊 榮耀時刻混釀紅酒